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柔いか(やわらいか)

柔いか(やわらいか)を買ったのは、宮島SA(下り)でした。
10月初旬の連休に、焼きがきと一緒に柔いかの実演販売してました。

柔いか

まだ温かい状態で渡してくれて、本当に柔らかくて旨い!
サービスエリアだったんで、ビールが飲めないのが悔しかったです。

獲れたてのするめいかを味付けし、プレスしながら焼き、何度も何度も
機械に通して伸ばして伸ばして伸ばして...出来上がりです。

見かけたら即買いですよ!

[宮島サービスエリア] ブログ村キーワード




コメント(0) | トラックバック(0) |2012年10月30日 11:37

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